Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /var/www/header.php on line 720 Torrijas - Recetas Locales - Dónde Comer - Vive Murcia

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DóNDE COMERRECETAS LOCALES21 DICIEMBRE 2024

TORRIJAS

Torrijas

INGREDIENTES

  • 1 barra de pan del día anterior.
  • 1 litro de leche.
  • 100 g  de mantequilla.
  • Aceite de oliva.
  • 2 huevos.
  • Canela en rama.
  • Canela molida.
  • Azúcar.
  • Limón.

PREPARACIÓN

- Cortar el pan en rodajas.

- Hervir la leche con una rama de canela y la corteza de un limón.

- Al retirar la leche del fuego incorporar dos cucharadas soperas de azúcar.

- Poner las rebanadas de pan a remojo en la leche durante un par de horas y después dejar escurrir en una fuente.

- Batir los huevos, rebozar las rebanadas y freír en una mezcla de aceite de oliva y margarina hasta dorar.

- Para terminar, espolvorear con azúcar y canela molida.

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