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DóNDE COMERRECETAS LOCALES19 ABRIL 2024

ARROZ CON COSTRA

INGREDIENTES

Magro de cerdo,

longanizas blancas,

pechuga de pollo,

morcilla de cebolla, tomate natural.

Arroz y caldo de pollo,

huevos (4).

PREPARACIÓN

Se trocea la carne a trocitos y se sofríe todo junto, se añade el tomate y se deja hasta que se ve que está todo bien sofrito. Entonces añadimos el arroz y lo sofreímos. Cuando ya está, añadimos el caldo y dejamos que se consuma el caldo.

Entonces batidos los huevos y los echamos por encima y lo ponemos al horno unos minutos hasta que vemos que el huevo ha cuajado.
Y ya está, al servirlo, se sirve como si fuera un pastel.

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